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石碧1，陈克复2，王琪3，陈坚4，曾运航1，王斌2，刘渊3，刘延峰4 （1. 四川大学轻工科学与工程学院，成都

高晓雪*，王刚，宫建辉，夏新月，董彦博 北京姿美堂生物技术股份有限公司（北京 100144） 摘 要 为建立适

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什么是新食品原料?现行《新食品原料安全性审查管理办法》明确：新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：（一

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吡咯喹啉醌二钠盐（PQQ）是近期备受关注的新型化合物，它蕴含着多重功效，在医药和食品领域都展现出巨大的潜力。这

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