近年来，健康中国战略的落地以及食品消费意识的升级，既说明国家政策对发展大健康产业的支持力度，也反映出消费者对饮食中功效成分和营养的重视程度。与此同时，新的功能性食品原料为这个市场的发展注入更多动力。
根据食品安全法的相关要求，新的食品原料在上市前需经过国家卫健委的安全性评估，审批通过后方能应用于食品。国家卫健委在2023年第1号公告中批准PQQ为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域。
PQQ的学名叫吡咯喹啉醌，是一种新辅基，是继黄素核苷酸(FMN，FAD)和烟酰胺核苷酸(MAD，NADP)之后，在膜束缚的细菌脱氢酶中发现的第三种辅基，世界医学界称之为第十四种维生素，天然存在于微生物、植物和人体的器官和组织之中，多种食品中都含有微量PQQ。
近年来，随着认知的不断深入，PQQ实现了最全面的功效认证，在美国、欧洲等国家和地区作为膳食补充剂或食品广泛使用。核芯医药山东生产PQQ，超高纯度和优秀的产品稳定性，为全球客户提供优质服务。
PQQ在国内市场的应用目前趋于空白，主要集中于国际市场。在美国，PQQ可以作为能量饮料、运动饮料、电解质饮料以及瓶装水等食品的原料，在欧盟和加拿大可以作为膳食补充剂或天然保健食品来应用。
国内市场应用的缺少，使消费者对其功效知之甚少。而企业想要在推出产品时让消费者快速接受并了解其对健康的益处，需要花费时间、精力、成本去培育消费者，建立基础的消费认知，这是一个漫长的过程，也是PQQ走向市场的重要前提。
因为人体自身不能合成PQQ，所以可通过膳食补充剂来进行补充，这些补充剂通常是粉末形式，通过微生物发酵来进行制备。目前市场上常见的PQQ补充剂产品也主要针对脑健康、助眠、能量补充、口服美容、助孕等方面，常与MNM、辅酶Q10、银杏叶提取物、PS等各类原料配合使用。
PQQ的生物学功能主要集中在两方面，首先它能够支持线粒体的生长发育，刺激人体细胞快速生长;其次是具有很好的抗氧化性，可以帮助清除自由基，减少细胞的损伤。这两大功能使得它在脑健康、心血管健康、代谢功能健康等方面都具有强大的作用。经研究发现，PQQ成分具有超强的抗氧化能力，具有改善繁殖性能、类生长因子作用、抗炎、增强机体免疫调控、神经保护、肝脏保护等作用，被誉为是“超级营养素”，是人体不可缺少的营养成分之一。
随着PQQ应用价值的不断被挖掘，它在保健品、医药、食品工业和化妆品等领域中都有广泛的应用前景。
1、保健品市场
PQQ在保健食品市场上的应用越来越受到广泛关注。2020年，市场研究机构QYResearch发表的一份报告显示，全球PQQ市场规模预计将在2026年达到3.2亿美元。随着人们健康意识的提高，PQQ作为保健品成为人们追求健康生活的新选择。
目前，PQQ保健品以其高效的抗氧化能力和促进身体健康的多功能性，已经在美国、日本、欧洲等地应用广泛。
在日本市场上，PQQ作为一种新型的维生素被广泛应用于保健品行业，不仅被加入到综合维生素片中，还有独立的PQQ保健品销售。在美国，PQQ也是一款非常受欢迎的保健品成分，常被加入到多种保健品中。
国内口服美颜市场再添新品，湘普诺康推出了首款添加了新食品原料PQQ的保健饮品——PQQ胶原蛋白肽液态饮。作为国内首家将PQQ应用于口服美颜产品的品牌，湘普诺康此举引发业界及消费者的广泛关注，为口服美颜市场注入了新鲜的活力。
2、医药市场
PQQ不仅在保健品市场中有着广泛应用，在医药领域中也有一定的研究和应用价值。PQQ具有促进神经元生成的作用，并可以改善认知和抗氧化、防衰老，因此它被认为是一种新型的神经营养素。
在医药领域中，PQQ面临的一个重要挑战是它不稳定的特性。因此，PQQ被应用于医药领域中的时候需要特别的注意处理方法和贮存条件。目前，针对PQQ的稳定性问题进行了研究和改良。研究发现，将PQQ与硅胶包裹后可以在长期贮存后依然保持激活形态。
3、食品工业
PQQ作为食品原料已经广泛被美日等发达国家所研究和应用。PQQ在食品工业中的应用主要是利用其抗氧化性质，从而延长食品的保质期和稳定性。PQQ能够抑制自由基反应，减少脂质氧化和其它氧化，进而使得食品延长保质期。PQQ目前被应用于很多食品和饮料中，例如果汁、奶酪、啤酒、饮料等。同时，PQQ还可以通过烹饪和加热等处理过程加入到食品中。
4、总结
未来，PQQ的发展前景光明，当然在应用过程中也需要更加深入的研究和优化。相信随着科学的不断进步和技术的不断提高，PQQ一定会在更多领域中展现出其巨大的价值。
人民健康规划是国家重点政策。在健康中国2030年背景政策下，国家提倡从“疾病治疗”转向“疾病预防”，由“传统营养”转向“ 精准营养”的发展理念，这无疑会带动国内营养保健食品行业及其相关健康行业的发展，在生物技术、人工智能、大数据和先进的制造技术的加持下，功能食品迎来了大发展的黄金期。